Este artículo se refiere a la propuesta de Ley que la FDA ha realizado a través de FSMA (Food Safety Modemization Act), en la cual se pretende brindar los últimos cambios respecto a esta Ley, con el objetivo de implementar acciones y fortalecer el conocimiento de la industria salvadoreña que exporta sus productos al mercado de los Estados Unidos.

Con este artículo, se pretende brindar los resultados de una investigación efectuada sobre las detenciones que sufren los productos de las empresas salvadoreñas que pretenden incursionar al mercado de los EEUU, reflejados para los meses de septiembre y octubre de 2012, se podrá apreciar de manera general, un diagnóstico de las debilidades que están aconteciendo en el sector de alimentos por estos dos meses en nuestro país; cuales son los productos que han surgido más afectados; y además, identificar los principales obstáculos que está presentando dicha industria para competir en los mercados locales e internacionales, a través de las diferentes causas del por qué son rechazados estos productos por la FDA a la entrada de las aduanas de los Estados Unidos y presentar un análisis de las conclusiones que son percibidas por la información generada de esta investigación.